Ha nem is a holisztikus gyógyászathoz, de a távol-keleti konyhák fűszereihez érdemes fordulni, ha a gyomor kicsit elfáradna. Nekem legalábbis ilyenkor leginkább a savanykás, de csípős levesek ízlenek, nyilván a kiszáradás miatt jó a lé, de hogy miért kívánok/kívánunk ilyenkor csípőset az amúgy is meggyötört gyomorra, azt nehéz lenne megmagyarázni.
Koreai kimchi leves
Koreai-kínai büfé, VI., Zichy Jenő u. 9.
Nagyon csípős káposztaleves hússal és szójával.
Ramen tésztaleves
Momotaro ramen, V., Széchenyi u. 16. (Bejárat már a Nádor utcából!)
Ramen sokféle változatban, saját kedvencem a ramen sertéskarajjal (ami valójában oldalas). Nem csípős.
Thai kókusztejes leves
Parázs Presszó, VI., Szobi u. 4.
Tom Ka Kay, azaz citromfüves, kókusztejes leves csirkehússal. Közepesen csípős.
Vienami phó
Bock Bisztró, VII., Erzsébet krt. 43.
Tartalmas (tészta, marhahús, zöldségek) vietnami phó leves reggelente, 11h-ig. Csípős!
Jó kanalazgatást!
